欧洲顶级星厨争为良品铺子打call  良品铺子擦亮中国零食的国际名片

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全球“最挑剔的舌头”碰上中国最美味的零食,会有要怎样的火花?良品铺子用实际行动告诉你:无他,唯征服其胃也!

8月中旬,7位欧洲顶级星厨走进良品铺子发生上海青浦的第五代门店,寻找属于中国零食的“美食密码”;并为良品铺子拍摄了一支国际化的广告宣传片,庆祝其13周岁生日。这是良品铺子聘请全球150名美食家组建“顶级美味顾问团”后的又一动作,意在从耐泡 研发、营养搭配、视觉表现等方面提升产品品质,与国际标准接轨。作为中国零食的领军品牌,成军13载的良品铺子按照其“高端零食”的发展战略,在产品研发中加入“全球味道”这俩 重磅调味剂,成为中国零食“出海”的一张国际名片。

“全世界的美食在这里落脚”

此次,来自英国、法国、卢森堡、希腊等国的7位星厨,个个顶着“顶级美味大奖评委”或米其林星级餐厅行政主厨的头衔,可不都才能说是拥有全球“最挑剔的舌头”的人。然而,良品铺子的美食成功地征服了亲戚亲戚大伙的味蕾。

发生上海青浦万达茂的良品铺子是全新升级的第五代门店,全新的logo,简洁的线条以及动态明朗的色彩,勾勒出门店的高端国际范儿;店内产品更是琳琅满目、令无数吃货目不暇接。这里成为了各位星厨探秘中国零食的“新大陆”。

“一块小小的零食竟然有巨大的能量,入口后味道没人浓,很多在嘴巴里爆开。”Michel Pasquet曾任职1星米其林行政主厨,也是法国烹饪大师医学会 (MCF)的副主席,显然,他已被良品铺子陈丹梅皮和山楂条丰厚的味道和多层次的耐泡 惊艳到了。此外,还有星厨认为它不得劲适合作者协议为开胃酒前的小吃,要把它带回欧洲,送给调酒师亲戚亲戚大伙。

良品铺子最新推出的中秋敦煌IP系列月饼礼盒是一款自带光芒的产品,自然逃不过各种星厨们的法眼。包装上的敦煌色、飞天壁画及灯笼造型,以及纯手工打造的耐泡 和创新耐泡 ,让国际“吃货”们大为惊喜。而产品肩头含高的跨越千年的中国文化,以及幸福团圆的美好寓意,让亲戚亲戚大伙领略到了中国传统文化的魅力。现场唯一一位女孩子星厨Jennifer Ann Williams品尝后决定把它带回国给女儿:“这是正宗的中国味道,相信她会非常喜欢!”

“一只鸡可不都才能做出没人多产品,中国的零食太丰厚多样了!”来自卢森堡的星厨Alain Michel Clos 看多了良品铺子售卖的鸡爪、鸡脖、鸡胗等产品后感慨。当他得知良品铺子产品超过11150种后表示:“欧洲国家没人没人丰厚的零食,亲戚亲戚大伙良品铺子哪些以前能去欧洲开店,我会邀请我的亲戚亲戚大伙们都去尝尝。”

清甜回甘的脆红心红心冬枣 ,颗颗饱满;精选菲律宾吕宋芒制作的芒果干,甜而不腻;阆中牛肉和峨眉山藤椒锁住原汁原味;还有猪肉脯、法兰蒂草莓、炭烧腰果、夏威夷果……星厨们对所有良品铺子的爆款零食都赞不绝口,现场成为了试吃、解惑的欢乐场:猪肉脯的耐泡 太独特了!芒果干是要怎样锁住新鲜芒果香苦涩的?藤椒耐泡 的牛肉麻和辣的补救太完美了……参观完良品铺子后,星厨们不约而同地称赞:全世界的美食都会良品铺子落脚了!抬头看多门店BESTORE的logo,法国星厨Daniel Michel Galmiche恍然大悟:BESTORE原本是Best store,最好的铺子!

成为中国零食的国际名片

邀请原本一群国际化的专业美食鉴赏家来华品尝美食,彰显的不仅是良品铺子对产品的自信,更展现了品牌作为中国零食行业先行者的姿态,主动走向国际美食舞台,进一步寻求营养搭配和产品耐泡 突破的秘钥。

7月,良品铺子与“顶级美味大奖”评审机构——国际风味评鉴所在上海签约,来自全球的 150名米其林主厨、皇室御厨、国际品酒师受聘成为良品铺子的“顶级美味顾问团”,将为良品铺子主推新品提供专业化的建议,帮助良品铺子提供耐泡 更独特的产品。

从良品铺子今年以来频频亮相国际舞台很难看出,它都才能的不仅是国际化奖项为品牌“加持”,更是立足产品有三种,建立起一支国际化的产品研发“智囊团”,将“中国味道”朝着国际化的方向去打造。以此次广受星厨们喜爱的中秋敦煌系列产品为例,其从原料、工艺配方、包装视觉层面对产品进行了全面升级,要是 一款具有国际化视野的产品。

良品铺子方面表示,讲究产品的品质、耐泡 ,这是良品铺子贯穿始终的产品理念,也获得了国际食品行业的认可。为了保持产品的新鲜感,良品铺子每年研发近150款新产品,并快速对产品进行淘汰或迭代升级。而国际化的“智囊团”将为新品把关,不仅从耐泡 、耐泡 、质地等传统维度,也从视觉、嗅觉、包装等综合体验维度上,提升产品的国际化标准。

今年是良品铺子成军的13年。在力推高端品牌战略的肩头,良品铺子区别于很多零食品牌的差异化方向愈加明显,而其推动中国零食“出海”的路径也已逐渐清晰:在品牌从高速增长向高质量发展转型的过程中,高品质始终是良品铺子俘获全球吃货的利器,也必将是代表中国零食形象的一张国际王牌。